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發表者 a354455 開 2015-06-30 19:25:41 (460 人氣)
ORSIR

7月歐舍新豆暨特價豆!(台中門市、高雄門市、或宅急便配送)


一、套餐組

(1) 競賽套餐組
CoE84 得獎競標豆 尼加拉瓜卓越盃優勝11A名 我記得希望莊園聯合批次
CoE93 得獎競標豆 瓜地馬拉2014卓越盃第4名 La Florida莊園帕卡瑪拉種
(限M0+、M、M+烘焙度)
各半磅熟豆 共計1磅 原價2100元,特價1950 元,VIP特價 1800元


(2) 中美洲驚喜餐饕組
(驚喜套餐,夏日最佳選擇!內含三款中美洲不同國家豆子)
(限M0+、M、M+、M1烘焙度)
中美洲驚喜套餐,共計1點5磅,原價超過1200元,特價1000元

(3) 夏季消暑套餐組
KY49 非洲 肯亞頂尖微量批次 AB Top 批次 KE 7300
PG4 亞洲區 巴布亞新幾內亞萌媞小農 歐舍精選微量批次
(限M0+、M、M+、M1烘焙度)
各半磅熟豆共計1磅,原價750元起,特價700元,歐舍VIP特價650元

二、加購區(凡購買任何熟豆或掛耳商品即可加購,加購商品不列入滿千免運)

1. CoE91得獎競標豆 巴西2013卓越盃冠軍
半磅熟豆 原價2500,加購價1000元 (限 M0+、M、M+焙度)
風味:桃子、茉莉花香、黑莓、櫻桃、蘋果酸、甜味持久。

2. CoE56 尼加拉瓜 2011CoE冠軍 La Guadalupana 與 Maria
2011Nicaragua CoE No.1 La Guadalupana
半磅熟豆原價1800元,加購價半磅1000元(限M0+、M、M+焙度)
風味:香草、杏桃、柑橘、body佳且油脂感厚實、後段紅色莓果與堅果甜細緻。


三、抗漲專區

1.B35巴西鱷梨莊園 晚收波旁(PN處理法)
1磅特價500元(限M、M+、M1烘焙度)

2.H11 宏都拉斯西部高山 連匹拉小農蜜處理
1磅特價500元(限M、M+、M1烘焙度)

3.M24 蘇門達臘歐舍DT咖啡 西迪卡蘭小農蜜處理
1磅特價500元(限M、M+、M1烘焙度)

4 .G60瓜地馬拉 安提瓜精選 超高海拔卡杜拉種(歐舍DT)
1磅特價500元(限M0+、M、M+、M1烘焙度)

5 . S29薩爾瓦多聖卡羅斯水洗
1磅原價800元,1磅特價600元(限M、M+、M1烘焙度)


四、生豆特價
G77 瓜地馬拉聖費麗莎莊園 橘蜜處理黃色卡太依種
1公斤 原價 800元 特價 700 元VIP 特價 650元
5公斤大宗再優惠價3200元

7月企業會員兌換豆
N21 尼加拉瓜 聖荷西莊園 水洗卡杜拉

7月VIP贈豆
N21 尼加拉瓜 聖荷西莊園 水洗卡杜拉


發表者 a354455 開 2015-06-28 12:25:50 (115 人氣)
ORSIR

歐舍台中店7月咖啡課程!

報名聯絡電話:04-22212828 / 04-22200901 / 0919-619033(不收簡訊)

*體驗課程扣會員點數5點即可參加,1堂課45分鐘,無須自備器材,人數1位即可開課,最多4位,若無點數者,繳交500元即可參加。

*初階課程需繳交費用1500元並自備器材,共兩堂課(一次1.5小時),人數3位即可開課,最多6位。

*咖啡品嘗會繳交費用150元即可參加,1次1小時。

*掛耳包體驗營、您喝的咖啡新鮮嗎、熟成度對咖啡的影響 此為免費活動,需事先報名。

百大咖啡品嘗會繳交年費12000元即可成為百大會員,享有每月1次的會員品嘗會及當月百大會員豆,非會員者則需繳交250元即可參予當次的品嘗會。








































發表者 a354455 開 2015-06-16 03:22:13 (2093 人氣)
ORSIR

6月歐舍新豆暨特價豆!(台中門市、高雄門市、或宅急便配送)

ㄧ、單款低存量優惠(售完為止)

KY50 Karianini 小圓豆(歐舍直接咖啡) Kenya Karianini Peaberry
(限M0+,M,M+,M1焙度)
0.5P,原價500元,特價450元,VIP特價400元

二、套餐組

(A)尼加拉瓜三款套餐組
N21 尼加拉瓜 聖荷西莊園水洗卡杜拉
(限M0+、M、M+、M1烘焙度)
N22 尼加拉瓜 媽媽米娜莊園水洗卡杜拉
(限M0+、M、M+、M1烘焙度)
N25 尼加拉瓜 檸檬樹莊園 尼加爪哇種蜜處理
(限M0+,M,M+焙度)
各半磅熟豆 共計1.5磅 原價1200元,特價1100 元,VIP特價 1000元

(B)藍陵莊園套餐組
H13 宏都拉斯藍陵莊園 水洗卡杜拉
H6 宏都拉斯藍陵莊園 紅蜜處理
(限M,M+,M1焙度)
各半磅熟豆 共計1磅 原價800元,特價700元,VIP特價600元

(C)冠軍套餐組
CoE88 得獎競標豆 巴西2014卓越盃競賽冠軍 綠金莊園(巴西唯一兩度冠軍莊園)
CoE89 得獎競標豆 普隆地 2014卓越盃冠軍 帕恩賈處理場冠軍批次
(限M0+,M,M+焙度)
各1/4磅熟豆 共計0.5p磅 原價3900元,特價3700元,VIP特價3500元


三、加購區(凡購買任何熟豆或掛耳商品即可加購,加購商品不列入滿千免運)

1. CoE64 得獎競標豆最佳巴拿馬優勝莊園 Elida莊園蜜處理PAT05優勝批次(此款已售完)
0.5磅原價1200元,加購價900元(限 M0+,M,M+焙度)
風味:黑櫻桃,絲綢般觸感,蜜甜,香草與覆盆子的果甜味.

2. CoE91得獎競標豆 巴西2013卓越盃冠軍
半磅熟豆 原價2500,加購價1000元 (限 M0+、M、M+焙度)
風味:桃子、茉莉花香、黑莓、櫻桃、蘋果酸、甜味持久。


四、抗漲專區

1.B35巴西鱷梨莊園 晚收波旁(PN處理法)
1磅特價500元(限M、M+、M1烘焙度)

2.H11 宏都拉斯西部高山 連匹拉小農蜜處理
1磅特價500元(限M、M+、M1烘焙度)

3.M24 蘇門達臘歐舍DT咖啡 西迪卡蘭小農蜜處理
1磅特價500元(限M、M+烘焙度)

4 .G60瓜地馬拉 安提瓜精選 超高海拔卡杜拉種(歐舍DT)
1磅特價500元(限M0+、M、M+、M1烘焙度)

5 . S29薩爾瓦多聖卡羅斯水洗
1磅原價800元,1磅特價600元(限M、M+、M1烘焙度)


五、生豆特價
G73瓜地馬拉法拉罕高原 上帝的莊園水洗卡杜拉
1公斤 原價 800元 特價 700VIP 特價 600元

6月企業會員兌換豆
宏都拉斯藍陵莊園200批次


發表者 a354455 開 2015-06-06 09:56:40 (265 人氣)
ORSIR

歡迎符合資格者參加!
課程目的:
培養咖啡『杯測』專業人才,藉CoE專業杯測技巧與杯測資料庫培養國內杯測人才,特別邀請世界精品咖啡界重量級人物Mr. Hidetaka Hayashi第八度來台,於八月舉辦兩天的杯測訓練課程,並於課程結束後舉辦「精品咖啡的優勢」座談會。


課程簡介:透過下列課程訓練,讓上課者成為合格的杯測人員
     (1)專業杯測訓練(採Cup of Excellence 杯測模式訓練)
     (2)如何正確描述與評定CoE八大評項,尤其主要項目。
     (3)杯測技術調整與如何評定樣品等級與優劣。

本次高階杯測班上課時間:
【第1天上課時間】:8月7日 星期五
【第2天上課時間】:8月8日 星期六


主辦單位:歐舍咖啡
協辦單位:BGT咖啡論壇、台灣國際咖啡交流協會

講師精彩豐富資歷:

講師簡介:
Mr.Hidetaka Hayashi:
國 際知名權威人士為SCAA、SCAE等咖啡機構國際委員會委員、2010-2011年擔任日本精品咖啡協會主席,也是世界知名咖啡競賽Cup of Excellence 組織(ACE)的資深顧問,亦為日本CoE國際評審的派遣總監,Hayashi先生的資歷與能力素為各咖啡產地國敬重,參加過無數次的國際咖啡重要杯測與 評定工作,同時亦主辦多場咖啡訓練與咖啡品質鑑定工作,精彩資歷如下:
• President of SCAJ, Specialty Coffee Association of Japan, 2010-2011.
•The Board Member of ACE, The Alliance for Coffee Excellence, Inc. since 2002
•The Taskforce of Training Program and Jury Certification Program of COE( Cup of Excellence )
•The Committee Member of IRC, International Relations Council of SCAA, since 2002
•The Representative of BSCA, Brazil Specialty Coffee Association, in Japan since 2002
•Executive Director of SCAJ, Specialty Coffee Association of Japan, since 2003
•International Consultant of Coffee of ITC EPRP, International Trade Centre(UNCTAD/WTO),Export Led Poverty Reduction Program 2002 – 2004
•Consultant of Coffee – Japan, ITC Coffee – A Guide for Exporter 2001
•Consultant – Coffee Marketing( Japan ) of ITC Development of Gourmet Coffee Potential1997 – 2000
•Participated in COE( Cup of Excellence ) Program International Competition since 1999 totaling24 times, as an International Jury President of Hayashi Coffee Institute, Tokyo, Japan since 1991
•Marubeni Corporation 1962 – 1991
•Graduated from Tokyo University, the Department of Agriculture, 1962


助理講師簡介:歐舍咖啡總經理 許寶霖先生
華人區第一位「國際咖啡競賽組織(CoE)」評審。
歐舍咖啡專業杯測資歷:
國際咖啡競賽組織(CoE)國際評審、宏都拉斯、尼加拉瓜、哥倫比亞、哥斯大黎加、玻利維亞、瓜地馬拉、薩爾瓦多、盧安達、巴西、墨西哥等10國CoE國際評審。
巴拿馬BOP(最佳巴拿馬)全國大賽國際評審。
衣索匹亞全國咖啡競賽國際評審。
WCE(World Coffee Event)世界咖啡競賽組織,世界拉花大賽、咖啡調酒大賽競賽國際評審(2009-2011)、WBC世界咖啡大師競賽感官評審2012。

【上課名額】:
16位(上課者需具備基本杯測知識或經驗,以及基本杯測專用英文術語),須上過BGT與歐舍杯測中階課程、或通過CQI認證、SCAA、SCAJ、SCAE等協會中階杯測認證課程。
【上課地點】:
高雄市左營區嘉慶街66號。
報名電話:07-5563810
e-mail: shop_kh@orsir.com.tw
【【結業證書】:
全程課無缺席者頒發結業證書,測試及格者頒發合格證書.並請授課講師予以簽名.
【課程費用】:
高階杯測課程:
A.新生22,000元/每人(台灣國際咖啡交流協會會員優先報名)。
B.舊生20,000元/每人(台灣國際咖啡交流協會會員優先報名)。

報名請洽 歐舍咖啡 高雄店 電話:07-5563810


發表者 a354455 開 2015-05-28 13:20:48 (385 人氣)
ORSIR

歐舍台中店6月咖啡課程!

報名聯絡電話:04-22212828 / 04-22200901 / 0919-619033(不收簡訊)

*體驗課程扣會員點數5點即可參加,1堂課45分鐘,無須自備器材,人數1位即可開課,最多4位,若無點數者,繳交500元即可參加。

*初階課程需繳交費用1500元並自備器材,共兩堂課(一次1.5小時),人數3位即可開課,最多6位。

*咖啡品嘗會繳交費用150元即可參加,1次1小時。

*掛耳包體驗營、您喝的咖啡新鮮嗎、熟成度對咖啡的影響 此為免費活動,需事先報名。

百大咖啡品嘗會繳交年費12000元即可成為百大會員,享有每月1次的會員品嘗會及當月百大會員豆,非會員者則需繳交250元即可參予當次的品嘗會。

































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