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關於咖啡豆之烘焙度 | 無發表權 |
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| 發表者 | 討論內容 |
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| fyw007 | 發表時間: 2014-08-07 11:02 |
Just popping in   註冊日: 2012-06-12 來自: 發表數: 1 |
關於咖啡豆之烘焙度 本人訂購同樣一支咖啡豆，指定同一烘焙度〈M〉，為何這次寄來的咖啡豆喝起來就跟上次所購買的豆子，感覺上酸度有明顯的差異呢？難道生豆烘焙時，時間火候的拿捏是相當主觀的嗎？不同的人操作下也會有不同的結果嗎？
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