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     關於咖啡豆之烘焙度
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發表者 討論內容
fyw007
發表時間: 2014-08-07 11:02
Just popping in
註冊日: 2012-06-12
來自:
發表數: 1
關於咖啡豆之烘焙度
本人訂購同樣一支咖啡豆,指定同一烘焙度〈M〉,為何這次寄來的咖啡豆喝起來就跟上次所購買的豆子,感覺上酸度有明顯的差異呢?難道生豆烘焙時,時間火候的拿捏是相當主觀的嗎?不同的人操作下也會有不同的結果嗎?
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