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     請問 Kalita 900 銅壺 的保養
無發表權

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發表者 討論內容
Philliman
發表時間: 2005-01-07 14:40
Not too shy to talk
註冊日: 2004-11-02
來自: 大溪
發表數: 25
請問 Kalita 900 銅壺 的保養
一天在台北的咖啡店
有看到這一支Kalita 900 的銅壺
但是他是把他 擺在角落當作裝飾用
仔細一看發現 整個內壺已經變黑了 我想是不是氧化了說
回家後 看看自己的900 壺 好像當水乾了後
會有一些些的黑點 當我加熱水後 就會不見了
想問說這黑點是不是氧化阿
另外想問一下這把壺的保養 清潔及注意事項等等的
謝謝拉


philliman


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Philliman

badtiger
發表時間: 2005-01-07 21:43
SA
註冊日: 2002-04-07
來自: 咖啡的線索
發表數: 3349
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
Kalita銅T900型是銅製品,內部鍍錫合金,因此使用後只需要把壺內的水倒乾淨即可,如果擔心壺內氧化,可以在壺水倒出後,裡面丟張餐巾紙吸水,就可以避免氧化.

這把銅壺要避免直接拿到瓦斯爐加熱,一般看到壺身變黑,通常都是拿去燒開水,造成壺身的銅顏色變深,蠻可惜的....


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找 好咖啡

訪客
發表時間: 2005-01-10 16:48
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
我也是使用這支壺做手沖,但一直有個疑惑;若這支壺不能在瓦斯上加熱,那如何保持水溫呢?電磁爐可以嗎? 不知各位先進如何做保溫.
badtiger
發表時間: 2005-01-10 19:16
SA
註冊日: 2002-04-07
來自: 咖啡的線索
發表數: 3349
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
以銅壺沖的時間為例,很少會超過3分鐘,如果擔心壺內的水降溫,可以壺內水可以裝多一些,另外,事先用熱水來"燙過"濾杯跟下壺,也是確保注水溫度不致下降過多的動作∼


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找 好咖啡

Philliman
發表時間: 2005-01-11 16:16
Not too shy to talk
註冊日: 2004-11-02
來自: 大溪
發表數: 25
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
感謝感謝


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Philliman

fuxu
發表時間: 2005-01-11 16:52
Not too shy to talk
註冊日: 2002-05-29
來自:
發表數: 22
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
以我的經驗驗來說,把壺蓋蓋上也是保持水溫的有效方法。如果沒蓋,水溫大概會降到八十度以下。


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有一種音樂家,不是舞台上的大師,但是為著自己對音樂的熱愛,從來也沒停下練習,只在朋輩相聚時,增添一點趣味餘興,不過就是自娛娛人罷了。我的咖啡,大抵若是

mafiacafe
發表時間: 2005-02-26 14:59
Not too shy to talk
註冊日: 2004-10-19
來自: 黑手咖啡
發表數: 29
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
銅壺不能再瓦斯爐上加熱
請問最合適的加熱方式呢?
電晶爐或酒精燈可以嗎?
gix
發表時間: 2005-02-26 17:01
Home away from home
註冊日: 2002-02-11
來自: 台北
發表數: 1754
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
最理想的方式..就是先在別的茶壺加熱好再倒入銅壺~~
不然可以跟我一樣..什麼都不管了 直接燒給它黑
(之前到大坑 陽明山健行東西帶不多就直接燒銅壺了)


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每周自烘咖啡 每天手沖咖啡 咖啡已從愛好轉成了習慣

bigdiou
發表時間: 2005-02-27 16:28
Quite a regular
註冊日: 2004-05-06
來自: 淡水
發表數: 50
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
最好是先煮滾了再倒進銅壺裡吧...
我剛開始用的時候也是直接煮...
因為銅壺嘴很細...
不到一個月
出水管就被水垢阻塞到出水量太低
沖出來的都是雜味過多!!
好在壺沒有黑掉
而且用水垢清潔劑泡過後又恢復原狀了
這是把好壺愛惜著用吧!!


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我是隻大大鵰

mafiacafe
發表時間: 2005-02-27 18:38
Not too shy to talk
註冊日: 2004-10-19
來自: 黑手咖啡
發表數: 29
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
了解了
燒給它滾再放進銅壺降溫
一可以避免水垢.二可以保護銅壺
其實還沒買銅壺啦..只是先問起來放著^^
fusong.tw
發表時間: 2008-07-23 15:10
Just popping in
註冊日: 2003-05-28
來自:
發表數: 5
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
Dear all,

最近我發現銅壺的出水口(壺嘴)有黑色小區域(氧化?)
這樣還能繼續使用嗎?有沒有安全上的疑慮呢,謝謝
Earlj
發表時間: 2008-07-24 16:01
Not too shy to talk
註冊日: 2002-11-26
來自: 山仔頂工坊
發表數: 38
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
fusong.tw
發表時間: 2008-07-24 18:45
Just popping in
註冊日: 2003-05-28
來自:
發表數: 5
Re: 請問 Kalita 900 銅壺 的保養
對耶!有些狀況我也有。
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